Inköpslista

• 1 påse kycklingfileer
• 1 lök
• 1 paprika (valfri färg)
• 2 morötter
• 1 burk bambuskott
• 1 burk annanas
• 1 burk champinjoner
• 1 burk minimajs
• 2 burkar kokosmjölk
• 1 matlagnings grädde
• hönsbuljong
• red curry paste
• sweet chilli sås

skär kycklingen i lagomstora bitar och lägg i en separat skål,peppra lite lätt och häll på lite sweet chilli sås,blanda och låt stå.

strimla paprikan,och strimla morötterna på tvären,skär löken i lagom stora klyftor dela minimajsen efter smak och dela även annanasen i lagom stora bitar.

lägg kycklingen i en het panna eller gryta,gemomstek den väl,häll sedan på kokosmjölken och grädden,rör om.

lägg sedan i en hönsbuljong,1 stor tsk red curry paste och ca 3 stora matskedar sweet chillisås,rör om och sedan smaka av,häll eventuellt i lite mera sweet chillisås. (efter behag)

Lägg till bambuskott,morötter,paprika,minimajs,champinjonern

a,löken och annanasen rör om och låt små puttra.

smaka av efter ca 15-20 minuter och kolla konsistensen på grönsakerna. (efter tycke)

servera med eller utan ris. (kan ätas som den är)

Kommentera gärna mitt recept och säg va ni tyckte.

/Line

Hej och välkommen som sagt..!

Detta är min nya blogg,den kommer att handla mestadels om mat och bak då detta är en av mina stora passioner som jag brinner för.

Det kommer säkert att hända att det  blir ett och ett annat inlägg som har nått att göra med min son eller sambo med för den delen men annars så ska detta bara va en mat och bak blogg,vill ni följa mitt liv utanför denna bloggen kan vi uppsöka mig såkallade dagboks blogg på adress http://chokladpraline.blogg.se

Kommer nog ta ett litete tag innan jag fått ordning på denna bloggen men hoppas att ni har överseende med detta.

Ska slänga in ett recept redna nu ikväll på en underbar thai kycklinggryta som jag lagar till minst en gång i månaden så håll utkik efter den och hoppas att det smakar.

/Line